Dinner en lunch kaart

Door de huidige Covid maatregelen moeten wij helaas uiterlijk 21.00 uur gedag zeggen tegen onze gasten. Om iedereen te kunnen laten genieten van onze prachtige gerechten serveren wij nu vanaf 12.00 uur de hele dag onze dinner kaart en tot 16.00 uur een verkleinde lunchkaart.

Lunch 12.00 - 16.00 uur

Advocado Portobello Rozijnen brood (V)    26 ang

noten honing pasta / ricotta kaas / lemon zest

 


Lokale salade (V)   26 ang

lokale salade mix / mini mais / zoetzure komkommer / geroosterde paprika / zilver ui / pompoen pit / 

uw keuze: tonijn /  tempura garnaal / biefstuk reepjes

 


Surf & Turf Sliders                                             35 ang

rib-eye / champignon / gebakken ui / kaas / 

kokosnoot garnaal / whisky sauce / sla / augurk / oude kaas / zoete aardappel frieten

 


BBQ Saté Roti                                                   35 ang

roti aardappel jus / kip / roti koek / zoetzure komkommer / gefrituurde uitjes

 


Nachos à la 020                                                     36 ang

garnalen biefstuk salsa / kaas / bosui / spaanse peper / kidney bonen / mais / guacamole / pico de gallo

 


020 Hapjes 12 - 6 pm

Huis gemaakt brood (V)                                       14 ang

truffel boter  - plus gemarineerde olijven (+8 ang)

 


Korean Popcorn kip 18 ang

zoete chili saus / zure room

 


Bitterballen (6 st)                                                   18 ang

keuze uit: vlees / bieten-truffel (V) / kaas-pompoen (V)

 


‘Nultwintig’ Kaasballen (6 st)           18 ang

zoete chili saus

 

3-Gangen menu         98 ang

Keuze uit voor-, hoofd- en nagerecht

 


4-Gangen menu       126 ang

Keuze uit twee voor-, hoofd- en nagerecht

 


Ierse ‘Moret’ Oester           13 ang

 


Voorgerechten         31 ang

Moestuin van de zuidkust (V) 

verschillende groenten en kruiden van het eiland

 


Tonijn tartaar & Garnaal popcorn

advocado crème / zoetzure komkommer / dimsum chips

 


Steak tartaar

truffel / mosterdzaad / kwartelei

 


Aziatische Coquilles 

coquille nori / soja beurre blanc / lotus chips / zalm kaviaar

 


Hoofdgerechten         56 ang

Risotto (V)

truffel / pompoen / spinazie / parmezaan

 


Tongschar

meunière / krieltjes / salade

 


Confit de Canard

rode kool zoetzuur / gerookte jus de veau / ovenkrieltjes / romesco crème

 


Lokale vis

zoete aardappel / geroosterde avocado /

pico de Gallo

 


Tournedos

knolselderij / bundelzwam / pika mango saus


Shortrib 72ºC 

langzaam gegaard / kerrie polenta / mais

 


Kreeft (niet in menu)   Dagprijs    kruidenboter / gebakken romaine / 

passievrucht-rode peper mayonaise 

 


Zeebaars (niet in menu)     125 ang

linzen in wortel sap / courgette rol /  

mini veggies

 


Bijgerechten (V)       9 ang

yuka frieten / wokgroenten

groene salade / frieten met mayonaise

zoete aardappel frieten

 

Nagerechten (V)                   21 ang

Witte chocolade bombe 

koffie / passievrucht sorbet

 


Banaan 

gekarameliseerd / mousse / aardbei / vanille ijs

 


Hot Lava Cake 

kokosnoot ijs / crumble / gebrande kokosnoot

 


Stoofpeer

kaneel ijs / kersen choco crème / pistache kruimel / 

anijsfoam

 


Kaasplank (not in menu)                         35 ang

vijgenbrood / appelstroop / gerookte amandelen

 

 

 

(V) Vegetarisch

15% service charge voor groepen vanaf 7 gasten