speciale boter || specialty butter
limoen / rode wijn azijn / sjalot / per dozijn: 155 ang || lime / red wine vinegar / shallot per dozen: 155 ang
perle imperial / verse blini / crème fraîche || perle imperial / fresh blini / sour cream
radijs / mieriekswortel / citrus || radish / mierikswortel / citrus.
komkommer / mierikswortel / nori || cucumber / horseradish / nori
schaaldieren schuim / pompoen / passievrucht || shellfish foam / pumpkin / passionfruit
prei / kwartel ei / gebrande ui || leek quail egg / burned onion
eidooier / pesto / parmezaan || egg yolk / pesto / parmesan
paddenstoel / saoto / knol || mushroom / saoto / turnip
bloemkool / vadouvan / beurre blanc || cauliflower / vandouvan / beurre blanc
zoete ui bouillon / atjar / beurre noisette hollandaise / jalapeño || sweet onion broth / atjar / beurre noisette hollandaise / jalapeno /
koolrabi / cippoline ui / jus de veau || kohlrabi / cipolline onion / jus de veau SUPPLEMENT: menu +15 ang SUPPLEMENT: FOIE GRAS + 50 ang
salade / friet || salad / fries
à la meunière/ gebakken aardappel / salade || à la meunière / baked potatoes / salad
blonde chocolade / karamel / huisgemaakt gemberijs || blond chocolate / caramel / home made ginger icecream
zoete aardappel / yoghurtijs / limoen || sweet potato / home made yoghurt icecream / lime
5 verschillende harde en zachte kazen / druiven / vijgenbrood / appelstroop / bananenbrood / amandelen || 5 different soft and hard cheeses / grapes / figbread / apple syrup / banana bread / almonds SUPPLEMENT Nultwintig menu: 20 ang
Het fantastische Nultwinting à la carte menu!. Uw keuzen uit een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht voor een aantrekkelijke prijs van 98 ang! Onze chefs weten zeker dat zij uw glimlach gaan zien! || Our amazing Nultwintig à la carte menus back on the menu. It is your choice of starter, main and dessert for an incredible price of 98 ang. Our chefs will bring for sure a smile on your face!
ZOET | ZUUR | ZOUT | BITTER | UMAMI Een fantastisch verrassingsmenu met alle smaak elementen gecreëerd door onze 'brigade de cuisine' onder leiding van Chef-Kok Dion Janssen. Wij beloven u culinaire smaakbeleving, waarbij u aan kunt geven wat u liever niet in het menu wilt hebben en dan houden wij daar rekening mee || SWEET | SOUR | SALTY | BITTER | UMAMI A wonderful surprise menu with all taste elements created by our 'brigade de cuisine' under supervision of Head-Chef Dion Janssen. We promise you a culinary experience! ofcourse you can tell us what you don't like and we will take this into account and replace it with something you do love.
wijnarrangement vier gangen | wine arrangement four courses + 115 ang
wijnarrangement vijf gangen | winearrangement five course + 150 ang
wijnarrangement zes gangen | winearrangement six course + 165 ang
Monday - Saturday
12:00-00:00
Sunday
10:00-00:00
© 2022. All Rights Reserved | Privacy Policy